Dlaczego nie wolno jeść czubka banana?

Ależ wolno. Odcinanie czubka zdrowego banana przed zjedzeniem to dmuchanie na zimne

Banan jest jednym z pierwszych owoców podawanych niemowlakom i pewnie dlatego przywiązuje się do tej kwestii tak dużą wagę. To prawda, że właśnie jego czubek jest najbardziej narażony na uszkodzenia, gnicie i rozwój pleśni. Nadpsuty jest istotnie niebezpieczny dla człowieka, zwłaszcza dziecka. Może zawierać między innymi aflatoksyny – rakotwórcze związki wydzielane przez grzyby. Nie jest jednak, jak wielu sądzi, siedliskiem pierwotniaków czy innych pasożytów. Ta plotka pojawiła się na początku lat 90. i do dziś przetrwała przekazywana kolejnym pokoleniom przewrażliwionych matek.

wpisz swój komentarz

Tytuł:		Pseudonim:
Treść:		E-mail:		Zapisz
	Wydawnictwo "Przekrój" sp. z o.o. zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy łamiących polskie prawo lub zasady dobrego wychowania.

komentarze do artykuŁu

Wszystkie